L´Oie de la Saint Martin ab 11.11.2021

Gänse für bis zu 6 Personen frisch für Sie zubereitet
Holen Sie Ihre fertige Gans zum Mitnehmen
Ofenfertig oder Fertig gegart
Nur mit Reservierung

Freilandgans oder Label Rouge (3500gr bis 4000gr)
Unsere frischen Gänse wachsen in traditionellen bäuerlichen Betrieben Aufgewachsen mit viel Bewegung und gesundem Futter, sie werden die meiste Zeit im Freien gehalten. Ein Garant für besten Geschmack

Karamellisierte Rotkohl 2kg
„Schneebällchen“ oder Kartoffelknödel 12 Stück
Portwein Jus oder Marinade 

Ofenfertig 140,00 €
Fertig gegart 160,00 € 

Menu 
Kürbis Crême und Tarte Tatin mit Orange
und Vanille soße 9,00 € p/P